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アレルゲン除去料理。

パーティの仕事を請けると当然、料理のメニューや供され方にも気を配る。

料理に使われる、卵・乳・小麦・ピーナッツなどで食物アレルギーを引き起こすことが少なくない。
タイミングによっては重症化することもある。
パーティでそんなことになったら一大事ですから過敏になる。

と気にしていたところ
最近「アレルゲン除去料理」なるものがあるという。

とても気になるから早めに食べておきたい。

旨いんだろうか…?
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